消えゆくホテルマン:バレットの仕事
旅行の写真者
先生、「ホテルのバレット」って、どんな仕事をする人ですか?
旅行専門家
簡単に言うと、ホテルに泊まっているお客さんの身の回りの世話をする係だよ。例えば、荷物を運んだり、服の管理をしたり、クリーニングの手配をしたりするんだ。
旅行の写真者
昔のボーイさんみたいな感じですね。今はあまり見かけない気がしますけど…
旅行専門家
そうだね。今は人件費削減で専任のバレットを置いているホテルは少ないね。でも、高級ホテルなどでは今でも見かけることがあるよ。最近はコンシェルジュが似たようなサービスを提供している場合もあるね。
ホテルのバレットとは。
ホテルで働く従業員の中には、かつて『ホテルのバレット』と呼ばれる人がいました。この呼び名はフランス語から来ており、主に宿泊客の服の管理や手入れをするのが仕事でした。例えば、服の受け渡しや保管、クリーニングの手配、靴磨きなどです。今では、この仕事に専念する従業員を置いているホテルはほとんどありません。
バレットとは
{バレット、またはバーレーと呼ばれる人たちは、ホテルで宿泊するお客様の身の回りのお世話をする専門家です。特に、衣類の管理に長けており、まるで洋服の番人のようです。具体的には、スーツやドレスのしわを伸ばしたり、靴をピカピカに磨いたり、洗濯をしたり、洋服箪笥の中をきちんと整理したりと、お客様が気持ちよく過ごせるように、細かいところにまで気を配ってサービスを提供します。
彼らは、ホテルの中で働く執事のような存在と言えるでしょう。朝、しわひとつないスーツを着て仕事に向かう、あるいは、夜、華やかなドレスを着てパーティーに出席するなど、お客様の様々な要望に応える、まさに縁の下の力持ちです。例えば、大切な商談の前に、スーツのズボンの折り目をきちんと直してもらう、あるいは、特別な日の夜に、ドレスの裾のほつれを直してもらうなど、お客様の大切な場面を陰で支えています。
バレットの仕事は、単に衣類の管理をするだけではありません。お客様の好みや習慣を覚えて、それぞれのお客様に合わせたサービスを提供することで、特別な滞在の思い出作りを助けます。例えば、お客様がいつも特定のブランドの靴墨を好んで使っていることを覚えておいたり、ワイシャツの襟の形の好みを把握しておいたりすることで、お客様一人ひとりにとって、より快適で心地よい滞在を提供するのです。まるで、お客様専属のスタイリストのように、洋服を通して特別な時間を演出する、それがバレットの役割と言えるでしょう。
役割 | サービス内容 | 具体例 |
---|---|---|
ホテルで宿泊客の身の回りのお世話をする専門家。洋服の番人。 | 衣類の管理(しわ伸ばし、靴磨き、洗濯、洋服箪笥の整理など) 宿泊客の好みに合わせたサービス提供 |
スーツのズボンの折り目を直す ドレスの裾のほつれを直す 特定ブランドの靴墨の使用 ワイシャツの襟の形の把握 |
バレットの減少
かつては、一流の宿で当たり前のように見られた、車の出し入れを担う係員の姿は、近年めっきり見かけることが少なくなりました。まるで姿を消すかのように、街の景色からその存在が薄れてしまったのは何故でしょうか。いくつかの理由が考えられますが、まず挙げられるのは社会全体の変化、そして宿を取り巻く経営事情の変化です。
旅のスタイルも、時代と共に大きく変わりました。かつてはかしこまった服装で旅をする人が多く、荷物の管理や車の出し入れといった細やかなサービスは、旅の質を高める重要な要素でした。しかし、現代の旅はもっと気軽で、自由なスタイルが主流です。動きやすい服装で、身軽に旅を楽しむ人が増えたことで、係員による特別なもてなしを求める人は少なくなりました。結果として、かつてのような需要は見込めなくなり、宿側もサービスを見直さざるを得ない状況になったのです。
宿の経営を維持していく上で、人件費の管理は重要な課題です。従業員一人ひとりの働きに見合った給与を支払いつつ、経営を安定させるためには、サービス内容と人件費のバランスを常に考えなければなりません。限られた人数で質の高いもてなしを提供するには、どうしても優先順位をつける必要が出てきます。お客様にとってより必要性の高いサービスに人員を集中させるという経営判断のもと、車の出し入れは他の従業員が兼務したり、場合によってはサービス自体がなくなったりする宿が増えてきたのです。時代の流れと共に、旅のスタイルや宿の経営事情も変化し、かつて当たり前だった景色は、少しずつ変わりつつあります。
要因 | 詳細 |
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社会全体の変化 |
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宿を取り巻く経営事情の変化 |
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特別なサービス
一流の宿では、お客様一人ひとりに合わせた特別なもてなしの心遣いが欠かせません。それを支えるのが、服の世話をするだけでなく、様々な場面でお客様を支える「バレット」と呼ばれる担当者です。
例えば、長い期間滞在されるお客様には、定期的に服の手入れや洗濯を提案したり、急な仕事の出張で必要な服の準備を手伝ったりと、まるで付き人のようにお客様の要望に応えます。
また、特別な催しに出席されるお客様には、衣装に合う装飾品を提案したり、着付けのお手伝いをしたりすることで、思い出に残る一日を演出します。
さらに、お客様の服の状態を常に把握し、季節や気温の変化に応じて最適な服の選び方をアドバイスしたり、必要な修理や手入れを提案したりすることで、お客様の大切な服を長く愛用できるようサポートします。
これらのサービスは、単なる服の管理にとどまらず、お客様の時間を節約し、快適な滞在を提供するためのものです。他の従業員では真似できない、お客様一人ひとりのニーズに合わせた特別なサービスを提供することで、バレットはお客様の満足度を高め、宿の評判向上にも貢献しています。まさに、一流の宿に欠かせない存在と言えるでしょう。
バレットのサービス | 詳細 | 目的 |
---|---|---|
服の手入れ・洗濯 | 定期的な手入れ/洗濯の提案、出張準備の補助 | お客様の時間の節約、快適な滞在 |
衣装の提案・着付け補助 | 装飾品の提案、着付け | 思い出に残る一日を演出 |
服の管理・アドバイス | 状態把握、季節・気温に合わせたアドバイス、修理・手入れ提案 | 大切な服を長く愛用できるようサポート |
技術の進歩
時代の流れとともに、様々な技術が大きく進歩しました。この技術革新は私たちの暮らしを便利にする一方で、いくつかの職業に変化をもたらしました。その一つが、ホテルで宿泊客の身の回りのお世話をするバレットです。
まず、洗濯機や乾燥機の性能が格段に向上しました。汚れ落ちが良く、短時間で洗濯から乾燥までを完了できる高性能な機械が、今では多くの家庭に普及しています。ホテルにも同様に高性能な洗濯乾燥機が設置されていることが多く、宿泊客が手軽に利用できるようになりました。さらに、街のクリーニング店も利用しやすくなりました。街中に点在する店舗に加え、集配サービスを提供する店も増え、気軽にクリーニングを利用できる環境が整っています。これらのサービスのおかげで、宿泊客は滞在中に気軽に衣類の洗濯やクリーニングができるようになりました。
また、インターネットの普及も大きな影響を与えました。インターネットを使えば、衣類の洗濯方法やシミの落とし方など、様々な情報を簡単に入手できます。以前は、衣類の適切な管理方法はバレットのような専門家に頼るしかありませんでしたが、今では誰もがインターネットで検索するだけで必要な情報を得られるようになりました。誰でも簡単に情報を得られるようになったことで、バレットのような専門家の知識に頼る必要性が薄れてきたのです。
このように、洗濯乾燥機やクリーニングサービスの進化、そしてインターネットの普及といった技術の進歩は、宿泊客にとって便利で快適な環境を生み出しました。しかし、その一方で、バレットの仕事は以前ほど必要とされなくなり、バレットという職業の在り方自体が変化しつつあります。技術の進歩は、私たちの生活を豊かにする一方で、様々な変化をもたらすものと言えるでしょう。
技術革新 | 変化 | バレットへの影響 |
---|---|---|
洗濯乾燥機の性能向上 | 家庭やホテルで高性能な洗濯乾燥機が利用可能に | 宿泊客が自身で洗濯できるようになり、バレットの仕事が減少 |
クリーニングサービスの充実 | 店舗の増加、集配サービスの普及 | |
インターネットの普及 | 衣類の洗濯方法やシミの落とし方などの情報が容易に入手可能に | 専門知識への依存度が低下 |
未来のバレット
時代の流れとともに、身の回りの世話をする人の役割も変わりつつあります。かつては、主に衣服の管理が中心でしたが、今後はもっと幅広い役割を担うことが予想されます。例えば、一人ひとりの好みに合わせた服装の提案をする、まるで専属の着付け師のような役割です。旅行の際には、荷物の管理だけでなく、旅程の手配や予約といった、秘書のようなサービスを提供するかもしれません。
また、需要の変化に合わせた新たなサービスも求められています。高級な宿泊施設の中には、特別な客層に向けて、身の回りの世話係を復活させる動きも見られます。彼らは、単なる衣服の管理にとどまらず、客のあらゆる要望に応える、まるで付き人のような存在です。特別な滞在経験を提供することで、その宿泊施設の価値を高める役割も担っています。
例えば、滞在客が急に特別な会に出席することになった場合、身の回りの世話係は適切な服装を提案し、準備を整えます。会食の席が必要であれば、すぐに予約の手配をします。また、旅の目的が商談の場合には、必要な資料の準備や情報収集なども行います。このように、客のあらゆるニーズを先回りして察知し、きめ細やかなサービスを提供することで、特別なもてなしを実現しています。
このように、身の回りの世話をする人の仕事は、時代の変化に合わせて姿を変えながら、その存在価値を高め続けていくでしょう。単なる世話係ではなく、客一人ひとりの信頼を得て、特別な体験を演出する、なくてはならない存在となることが期待されます。
時代 | 役割 | サービス内容 | 目的/効果 |
---|---|---|---|
過去 | 衣服の管理 | 衣服の管理 | – |
現在/未来 | 専属の着付け師 | 好みに合わせた服装の提案 | – |
現在/未来 | 秘書 | 旅行の荷物の管理、旅程の手配・予約 | – |
現在/未来 | 付き人 |
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