
英国式朝食の魅力
イギリス式の朝ご飯は、一日の活動の始まりに、お腹を満たし、力を与えてくれる料理です。冷たいものと温かいものが組み合わさって、バランスの取れた食事になっています。
まず冷たいものとしては、焼いたパンが基本です。バターやジャム、マーマレードなどを塗って食べます。飲み物には、搾りたての果汁や牛乳、紅茶やコーヒーなどが並びます。
温かい料理は種類が豊富です。目玉焼き、ゆで卵、スクランブルエッグといった卵料理は定番です。肉類も重要で、焼いた豚肉を薄切りにしたベーコンや、豚肉のひき肉を腸詰めにしたソーセージ、塩漬けにした豚のもも肉であるハムなどがよく食べられます。
その他にも、焼きトマトやマッシュルーム、ベイクドビーンズといった野菜料理も加わり、彩り豊かで栄養満点な一皿となります。朝からしっかりと栄養を摂ることで、一日を元気に活動的に過ごすことができます。
イギリス式の朝ご飯は、単なる食事ではなく、イギリスの文化や歴史を味わう貴重な機会でもあります。その始まりは、ビクトリア時代に遡ります。当時、狩りに出かける前に、貴族たちはしっかりと腹ごしらえをしていました。この習慣が、時代とともに一般の人々にも広まり、今のイギリス式の朝ご飯の形になったと言われています。イギリスへ旅行に行った際は、ぜひ本場のイギリス式の朝ご飯を体験してみてください。きっと忘れられない思い出になるでしょう。