置換分析

旅館やホテルを経営する上で、一番大切なのは、いかに多くの儲けを生み出すかということです。客室数には限りがあるため、その限られた部屋をどのようにうまく使って、最も利益をあげるか、経営者や担当の者たちはいつも頭を悩ませています。そこで役に立つのが「置換分析」という考え方です。これは、大勢で訪れる団体客の予約を受け入れるかどうか判断する時に、その予約によって逃してしまうかもしれない個人客の予約の価値を比べる方法です。 団体客は一度にたくさんの部屋を予約してくれるので、一見すると魅力的に見えます。しかし、その団体客を受け入れることで、もしかしたらもっと高い料金で泊まってくれるかもしれない個人客の予約の機会を失ってしまうかもしれません。例えば、ある団体客が１部屋あたり８千円で２０部屋を予約したとします。合計で１６万円の売り上げになります。しかし、同じ日に個人客が１部屋あたり１万円で２０部屋を予約してくれる可能性があったとしたらどうでしょうか。こちらは合計で２０万円の売り上げになります。単純に計算すると、団体客を受け入れたことで４万円の損失になってしまいます。 もちろん、団体客は食事や館内施設の利用などで、個人客よりも多くお金を使ってくれる可能性もあります。また、閑散期に団体客を受け入れることで、空室を埋める効果もあります。このような様々な要素を加味した上で、本当に儲けを最大化できるのはどちらの選択肢なのかを、置換分析によって明らかにすることができるのです。 置換分析を行うためには、過去の宿泊データや市場の動向などを詳しく調べて、個人客の予約の可能性や料金設定などを予測する必要があります。目先の利益にとらわれず、将来を見据えた経営判断をするために、置換分析は欠かせないと言えるでしょう。